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2023.10.11News
「キノコの機能性成分」の論文が、アメリカ化学会誌発行のChemical & Engineering Newsで紹介されました。
当研究室のメンバーが、J. Agric. Food Chem. (2023, 71, 36, 13338–13345)にて発表した論文
“Fruiting Liquid” of Mushroom-Forming Fungi, A Novel Source of Bioactive Compounds – Fruiting-Body Inducer and HIF and Axl Inhibitors
(DOI: 10.1021/acs.jafc.3c03633)
が、アメリカ化学会誌発行のChemical & Engineering Newsで紹介されました。
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